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IN SPAIN: QUESOS & PAISAJES - CHEESE & LANDSCAPE

Enric Canut
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RESUMEN

La mejor guía para viajar por el mundo de los quesos españoles. Se trata de un libro gastronómico que descubre a un público general algunos de los quesos más exquisitos del país, a veces conocidos sólo por los especialistas. A la vez resulta una sugerente guía de viajes a regiones magníficas de la geografía española, donde cada queso se explica por factores humanos y por el propio paisaje. Un libro para los que aprecian la tierra y sus sabores más auténticos.

Datos del libro

Título
IN SPAIN: QUESOS & PAISAJES - CHEESE & LANDSCAPE
Autor/a
Enric Canut
Editorial
UDYAT
Año
2008
Idioma
Español
Inglés
Nº de páginas
187
Formato
Rústica con solapas
Tamaño
195 x 305 mm
PVP Edición
36,00 €
ISBN
9788493695828
Temática
Gastronomía
Viajes
Estado del libro
Nuevo