Cómo funciona la alimentación
Varios autores,
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RESUMEN
Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición. Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz? Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.Datos del libro
- Título
- Cómo funciona la alimentación
- Autor/a
- Varios autores,
- Editorial
- DK
- Idioma
- Español
- Nº de páginas
- 256
- ISBN
- 9780241470299