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Barbacoas. Las mejores recetas

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RESUMEN

Hoy por hoy las barbacoas hacen furor, y está claro el por qué: la moderna cocina al aire libre se presenta refinada, internacional y sobre todo muy sabrosa. Y las recetas, superando las clásicas chuletas y salchichas de años atrás han diversificado su variedad de forma extraordinaria. Con este volumen dedicado a los asados a la parrilla, que además de apetitosas recetas de todo tipo de carnes, pescados y hortalizas ofrece las nociones básicas sobre las diferentes clases de barbacoas y técnicas, seguro que también usted les tomará el gusto.

Datos del libro

Título
Barbacoas. Las mejores recetas
Editorial
NGV - Naumann & Gobel Verlags
Año
2010
Idioma
Español
Nº de páginas
255
Formato
Tapa dura
Tamaño
220 x 270 mm
ISBN
9783625136873
Temática
Cocina
Estado del libro
Nuevo - Contraportada con defectos