Atlas mundial del gastrónomo
Martha Rose Shulman
20,00 €
19,00 €
-5%
RESUMEN
Guía para conocer cómo se cultivan, se comercializan, se preparan y se consumen los alimentos en todo el planeta, así como un modo de profundizar en el conocimiento de la gente y la cultura de todos los rincones dell mundo.
Datos del libro
- Título
- Atlas mundial del gastrónomo
- Autor/a
- Martha Rose Shulman
- Editorial
- Blume
- Año
- 2002
- Idioma
- Español
- Nº de páginas
- 287
- Formato
- Tapa dura
- Tamaño
- 220 x 280 mm
- ISBN
- 9788480764360
- Temática
- Gastronomía
- Estado del libro
- Nuevo - Lomo con defectos