ALBÓNDIGAS, HAMBURGUESAS, TARTARES Y SALSAS
Café Moderne
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RESUMEN
HECHO PICADILLO Albóndigas, hamburguesas, tartars de carne, de pescado, mezclados con verdurasHay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes. Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas del mundo
Datos del libro
- Título
- Albóndigas. Hamburguesas, tartares y salsas
- Autor/a
- Café Moderne
- Editorial
- Larousse
- Año
- 2015
- Idioma
- Español
- Nº de páginas
- 144
- Formato
- Tapa dura
- Tamaño
- 220 x 300 mm
- ISBN
- 9788416368129
- Temática
- Cocina
